Está a pensar abrir um café? Então, este artigo é perfeito para si! Explicamos o que é necessário para iniciar este tipo de negócio com confiança e algumas dicas para ser bem sucedido!
Passos para Abrir um Café
Ter uma ideia inovadora para abrir um café não é suficiente, tem de cumprir com alguns procedimentos legais e seguir alguns passos importantes para ser bem sucedido:
1. Faça um planeamento detalhado
Baseado na análise do mercado, no comportamento da concorrência e no perfil dos clientes, é muito importante elaborar um plano de negócios completo. Descreva a ideia de negócio, prepare cálculos para a viabilidade económica, faça projeções de custos/lucros para identificar a rentabilidade e crie uma estratégia de marketing. Saiba como fazer um plano de negócios eficiente.
2. Escolha o tipo de empresa
Pode optar por abrir atividade como trabalhador independente, Empresário em Nome Individual ou criar uma empresa. Se optar por criar uma empresa, a melhor forma é recorrer a um Balcão de Empresa na Hora. Saiba mais como abrir uma empresa em Portugal, independentemente da área de negócio.
3. Procure Financiamento
Existem diversos apoios a que pode recorrer caso necessite de financiamento:
- Crédito bancário ou microcrédito - consulte diversos bancos e escolha a proposta mais vantajosa;
- Apoios ao empreendedorismo IEFP - acesso a linhas de crédito como Microinvest e Invest+;
- Business Angels - investidores com experiência na área de gestão, que apoiam no desenvolvimento de ideias de negócio, capital e know how. Para saber mais consulte a Associação Portuguesa de Business Angels (APBA) e a Federação Nacional de Business Angels (FNABA);
- Agência para a Competitividade e Inovação, I. P (IAPMEI) - apoio ao empreendedorismo;
- Associação Nacional de Jovens Empresários (ANJE) - para jovens empreendedores;
- Crowfunding - financiamento colaborativo online.
4. Trate das Licenças
Atualmente, não é necessário perder muito tempo com burocracias. Através do Licenciamento Zero, é possível abrir um café sem vistoria e emissão de alvará prévio, desde que o local escolhido tenha licença válida de utilização para comércio e não seja necessário fazer obras. Saiba mais sobre todas as licenças necessárias para abrir café.
5.Escolha um Programa de Faturação Certificado
Ter um programa de faturação certificado é obrigatório por lei, por isso, escolha um software versátil, intuitivo e que vá de encontro às necessidades do negócio. Experimente o Vendus - software de faturação online certificado - que opera 100% na cloud e que vai desenvolver o seu negócio!
Quanto custa abrir um Café em Portugal
Antes de se aventurar na abertura de um café, convém analisar todas as despesas de investimento e os custos fixos deste tipo de estabelecimento, nomeadamente:
- Obras de preparação e remodelação do espaço;
- Equipamento básico (balcão, expositores, equipamentos, etc);
- Decoração do espaço;
- Software e equipamento informático;
- Despesas com fornecedores;
- Vencimentos dos colaboradores e respetivas obrigações sociais;
- Renda e/ou pagamento de empréstimo;
- Despesas com água, luz, telefone e internet;
- Serviços de limpeza;
- Serviços de contabilidade e seguros;
- Marketing, promoção e publicidade;
- Manutenção de equipamentos.
Para que se possa dedicar completamente ao negócio, considere contratar um contabilista para tratar de todas as questões financeiras e fiscais.
Dicas para Abrir um Café
Para além de todos os passos legais que tem de cumprir, deixamos algumas dicas que podem fazer a diferença no sucesso do seu café:
- Escolha um bom local - a localização é um ponto fundamental, por isso, escolha um local movimentado, bem visível e de fácil acesso, preferencialmente numa zona sem este tipo de negócio;
- Diferencie-se da concorrência - encontre o fator que o distingue dos restantes cafés;
- Encontre uma equipa competente - simpatia, boas skills interpessoais e capacidade de gestão são essenciais para ter um bom atendimento;
- Crie um espaço convidativo - boa luz, mobiliário confortável e decoração acolhedora são essenciais;
- Ofereça produtos de qualidade - escolha bem o café que vai servir e opte por outros produtos de qualidade;
- Utilize Máquinas de Pagamento Automático - são uma mais valia no atendimento ao público;
- Disponibilize wifi gratuito - custa tão pouco, mas é “quase obrigatório” hoje em dia;
- Usufrua do Vendus Go! - software gratuito para implementar a loja online para o seu negócio e recuperar tempo e dinheiro perdidos! Por exemplo, na loja online pode receber encomendas dos seus clientes, tanto para levantamento no estabelecimento, como para a entrega ao domicílio.
